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肉たっぷり!かぼちゃコロッケ風 レシピ・作り方

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ちきっとモンスター
揚げない大皿コロッケ!トースターで焼いちゃいます!

材料(4人分)

かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1/4個
合挽肉
150グラム
塩胡椒
少々
パン粉
大さじ4
オリーブオイル
大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1
    ・玉ねぎはみじん切りにする。
    ・かぼちゃは一口サイズに切り、ふんわりラップで600wレンジで7分加熱する。
  2. 2
    熱したフライパンに合挽肉と玉ねぎを入れ、中火で肉に火が通るまで炒める。塩胡椒をする。
  3. 3
    かぼちゃを潰し、2と混ぜ合わせます。
  4. 4
    耐熱皿に3を詰め、パン粉、オリーブオイルをかけて1000トースターで7分焼きます。

おいしくなるコツ

ほくほく系のかぼちゃを使用するとより美味しくなります。

きっかけ

油で揚げないコロッケを作りたくて!

公開日:2021/05/09

関連情報

カテゴリ
かぼちゃコロッケかぼちゃ合い挽き肉簡単夕食

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