かぼちゃと豚ひき肉の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にかぼちゃ、豚ひき肉ひき肉、酒、みりんを入れ、かぼちゃにかぶるくらいまで水を入れます。

3. 3

   鍋に蓋をし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮込みます。

4. 4

   かぼちゃが柔らかくなったら味噌、はちみつを入れ、煮汁に溶かします。

5. 5

   一煮立ちしたら、片栗粉を水をに溶かし、しっかりめにとろみをつけます。