材料（3人分）
- 豚バラ肉
- 50g
- ピーマン
- ３個
- 人参
- 1／4本
- 玉ねぎ
- 1／2
- 顆粒中華だし
- 大さじ1
- 塩コショウ
- ひとふり
- 濃口醤油
- 小さじ1
- 水溶き片栗粉
- 50cc
作り方
-
- 1
- 豚肉は5cmぐらい。ピーマンと人参と玉ねぎは千切りに。
白菜はざく切りにします
-
- 2
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- フライパンにサラダ油を熱して1を全部入れます
-
- 3
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- 2に顆粒中華だしと醤油・塩コショウをして炒めます
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- 4
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- 3に水を入れて蓋をして5〜８分炒めます
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- 5
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- 4に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です
きっかけ
野菜がいっぱいあったので八宝菜にしてみました