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ジャムでレモンのパウンドケーキ レシピ・作り方

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hi_ro
ジャムを使ったレモンのパウンドケーキ
生レモンとは違った味わいで、牛乳入りでしっとり
みんながつくった数 2

材料(6〜8切れ人分)

ホットケーキミックス
150g
1個
ケーキ用バター
80g
レモンジャム
100g
砂糖
50g
牛乳
50ml
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作り方

  1. 1
    バターを溶かし、砂糖とジャムを混ぜ合わせる。
    オーブンを170度で予熱する。
  2. 2
    ①に卵→牛乳の順に、その都度混ぜ合わせる。
  3. 3
    ②にホットケーキミックスを入れて混ぜる。
  4. 4
    型に流し入れ、少し高いとこから落として空気を抜く。
  5. 5
    ④をオーブンで170度45分焼きます。
    くしなどでさして生地がついてこなかったら出来上がり。
  6. 6
    お好みで上にジャム(分量外)を薄く塗ったら、艶が出ます。

おいしくなるコツ

レモンジャムの甘さで砂糖の量を調整してください。

きっかけ

ジャムをお菓子に使いたくて

公開日:2020/11/29

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキオレンジジャム・マーマレードその他のジャムレモン

このレシピを作ったユーザ

hi_ro 基本簡単なレシピが多く、パウンドケーキ・ジャム・一品、おにぎりなどに偏ってます。 自分のはやりで似たようなものを作っちゃうので、長期戦でレシピ増やしていきたいと思います。 参考にしていただけたら、幸いです。

つくったよレポート( 2 件)

2021/03/17 17:41
レモンジャムではなくオレンジジャムですが美味しくできました。 次はレモンジャムで作ってみたいです♡ ごちそうさまでした(*‘ω‘ *)
デラみーやん
つくレポありがとうございます。しっとりしていてオレンジジャムも美味しそうです。
2020/12/07 20:26
ホットケーキミックスで簡単に出来ました。家族に好評でした。
hana 41
つくレポありがとうございます。ホットケーキミックス、便利で簡単ですよね。よかったらまた作ってみてください。

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