カレーの残りとサツマイモでカレーグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは、よく洗い、両端を1センチくらい切り落とします。
   皮付きのまま、1.5センチ角くらいのサイコロ状に切ります。

2. 2

   スチーマーなどに、少量(大さじ2くらい)の水と、サツマイモを入れます。
   蓋をして、600Wのレンジで5分加熱します。

3. 3

   サツマイモをザルにあげ、グラタン皿に入れます。

4. 4

   カレーの残りを温め直します。
   私は、保存容器に入れていたので、このまま600Wのレンジで3分再加熱しました。

5. 5

   サツマイモの上に温めたカレーをかけます。

6. 6

   とろけるチーズをのせます。

7. 7

   粉チーズを大さじ1ずつ振りかけます。

8. 8

   オーブントースターで、1000Wで2分加熱し、焦げ目をつけたら、完成です。