タコと椎茸のガリバタポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコは食べやすい大きさに、椎茸は1/4の大きさに、ニンニクは薄切り、又は細切りに切ります。

2. 2

   フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。にんにくの香りが出たら、一旦お皿にあげておきます。

3. 3

   椎茸を焼き色がつくまで焼きます（あまり動かさない）。両面に焼き色がついたら、タコ、バターを入れて、②のにんにくを戻します。

4. 4

   ③をお皿に盛って、粗挽き胡椒、ポン酢をかけ、小口ネギをお好みで乗せてできあがりです。