香味辛ネギだれ〜塩昆布入り〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切る
   　にんにく・しょうがは、みじん切り
   
   以下を耐熱ボールに入れる
   　にんにく・しょうが、塩昆布
   
   ※あとで熱したごま油を入れるので、必ず耐熱性のものを使用してください。

2. 2

   フライパンにごま油とねぎの青い部分と輪唐辛子を入れ、熱する。
   ねぎは、焦げる前に取り出す。

3. 3

   熱したごま油と、輪唐辛子を1の耐熱ボールに入れる。
   ※ごま油を入れると、ジュッと音がします

4. 4

   取り出したねぎを細かく刻み、3の耐熱ボールに入れ、鶏ガラだしを入れてよく混ぜる。
   ※火傷注意
   　熱いので冷めてから切って下さい