野菜ジュース入り❤豚細切れのカレーライス レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 野菜と肉を一口サイズに切る。
- 2 熱した鍋に豚肉を入れ色が変わったら人参、玉ねぎを入れて炒める。
- 3 玉ねぎが少ししんなりしてきたら、じゃがいもも入れて5分ほどじっくり炒める。
-
4
水と野菜ジュースを入れ煮込む。
箱記載が水1400mlだったので
水1300ml野菜ジュース100mlにしました。
水1200野菜ジュース200mlでも◎
割合的にはこんな感じで。 - 5 15〜20分ほど煮たら火を止めルウを入れて溶かし、火をつけ弱火で混ぜながら煮る。
- 6 とろみがついたら完成です。
きっかけ
たまたまあった野菜ジュースを入れたら美味しかったので◎ また入れてみて美味しかったものがあれば載せますね♪
おいしくなるコツ
野菜ジュースは、隠し味程度に100mlにしています。 いまのところカゴメの緑色の野菜ジュースを使ってます。
- レシピID:1700021127
- 公開日:2019/11/17
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つくったよレポート(1件)
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xmickyx2020/08/10 21:26美味しかったです♡
ごちそうさまでした(^^)
野菜をさらに取れるかな?と入れてみたら味も変わらず美味しかったのでときどき作るレシピ!