おかひじきの肉巻き❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩胡椒をし、肉を広げておかひじきをのせて巻いていく。おかひじきをぎゅっと握り肉に巻きつけるとばらけにくい。
   細切れ肉の場合は重ねて細長く形成すると巻きやすい。

2. 2

   巻いたお肉の巻終わりに小麦粉をまぶす。小麦粉は無くても大丈夫です。

3. 3

   フライパンに油を敷き巻き終わりを下にして焼く。
   焼き目がついたら転がしながら全体を焼く。

4. 4

   お椀などに調味料を合わせておき、お肉が焼けてきたら調味料を回し入れる。
   少し濃い目の味付けなので、このとき調味料は全部入れずに半量〜入れて濃さの様子を見る。

5. 5

   タレを絡めるように転がしながら焼いて完成。