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ホットケーキミックスとお豆腐のチュロス レシピ・作り方
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umineko
モチモチの食感で美味しいです。お豆腐を使うのでヘルシーな所もお気に入りです。
材料(2人分)
ホットケーキミックス
100g
絹ごし豆腐
100g
はちみつ
大さじ1
グラニュー糖
お好みで
揚げ油(サラダ油)
適宜
作り方
1
ボウルにホットケーキミックス、絹ごし豆腐(水切り無し)、はちみつを入れよく混ぜる。(なめらかになるまで)
2
1の生地を絞り袋(星形の絞り口)に入れ、カットしたクッキングペーパーに絞り出す。(鍋の大きさに合わせた長さで)
3
170℃の油でクッキングペーパーごと揚げる。
(最初は生地を下にして入れる)
4
途中で裏返す。
5
クッキングペーパーは自然と剥がれるので取り出す。
6
両面がきつね色になるまで揚げ、油を切ったらお好みでグラニュー糖をまぶして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油の温度が上がり過ぎない様に注意して下さい。焦げてしまいます。
きっかけ
ホットケーキミックスを使って簡単にチュロスを作りたかった。
公開日:2019/05/21
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料理名
チュロス
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