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ローストビーフ
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簡単ローストビーフ レシピ・作り方
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gr1986
本格的で簡単なローストビーフ
材料(4人分)
牛ランプ肉
400g
塩コショウ
適量
ニンニク
適量
作り方
1
常温にしたランプ肉に塩コショウとすりおろしニンニクを適量塗り込む
2
1を表面に軽く焦げ目がつく程度にフライパンで全面に焼き目を入れる
3
220℃のオーブンで30〜40分焼く
4
アルミホイルに包んで10〜20分保温して寝かせる
5
粗熱が取れたら薄く切って完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
安くランプ肉が大量に手に入ったので。
公開日:2019/02/15
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gr1986
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