Yummy♡親子丼 レシピ・作り方

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♥ひとり暮らしのためのオリジナルレシピ
♥どのお家にもあるものを使うシンプルなレシピです

♥1人分の分量です
♥2倍すれば2人分

材料(1人分)

鶏もも肉
25g
たまご
1個
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
10ml
白だし
15ml
100ml
万能ねぎ
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    鶏もも肉を小さく切る
  2. 2
    たまごを溶く
  3. 3
    鍋を温める
  4. 4
    鶏肉を炒める
  5. 5
    醤油、砂糖、みりん、白だし、水を鍋にいれる
  6. 6
    中火で煮立たせる
  7. 7
    軽く沸騰してきたら溶き卵を半分加える
  8. 8
    少し混ぜる
  9. 9
    残り半分のたまごをいれる
  10. 10
    強火にする
  11. 11
    10秒たったら火をとめる
  12. 12
    ごはんをお茶碗にもる
  13. 13
    そのうえに具をのせる

おいしくなるコツ

♥鶏肉は鶏もも肉でも鶏むね肉でもどっちでもOK ♥たまごを半分ずつ加えて、最後強火でやるとふわふわになります

きっかけ

シンプルなレシピがあったらいいなということで作りました♡

公開日:2018/12/01

関連情報

カテゴリ
親子丼卵とじ玉子丼鶏むね肉鶏もも肉

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green apple* 初心者向けレシピ♡ 簡単シンプル!特殊な調味料なし! 誰でも簡単に材料が揃えられるレシピです

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