手羽元の煮込み レシピ・作り方

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ひなりな0504
手羽元と野菜を一緒に煮込みました☺

材料（２人分）

手羽元
４本
茹で卵
２ケ
大根
４．５㎝分
厚揚げ
１５０ｇ
にんじん
１/2本
糸コン（ゆでたもの
少量
◎水
４００ｃｃ
◎白だし
大さじ２
◎みりん
大さじ２
◎めんつゆ
大さじ２

作り方

  1. 1
    大根は食べやすい大きさにカットしたらレンジで柔らかくなるまでチンする　鍋に◎をいれ煮立たせたら手羽元、にんじん、大根、糸コン、厚揚げ、茹で卵をいれ煮込んでいく
  2. 2
    落し蓋をしぐつぐつなるまで煮込んだら蓋を取りさらに汁気が少なくなるまで煮込んでいく
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みの野菜を加えても(*^-^*)

きっかけ

手羽元と野菜が余っていたので煮込みました☺

公開日：2018/11/25
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カテゴリ
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