簡単！時短！鶏ハラミ肉のソテー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は、根元を切り落とし、3センチ長さに切ります

2. 2

   フライパンを熱して、ハラミを並べます
   ハラミから出る油で焼いていくので、油はひきません
   蓋をして、弱火で3分焼きます

3. 3

   3分焼いたら蓋を取り、ハラミを裏返します
   マジックソルトを振りかけ、おろしニンニクも入れ、強火で水分をとばしながら1分程焼きます

4. 4

   皿にハラミをもりつけます

5. 5

   ハラミを取り出したフライパンに、水菜を入れ中火で1分炒めます

6. 6

   ハラミの上に、水菜をのせて完成です