ココナッツ風味たっぷりマフィン レシピ・作り方

ココナッツ風味たっぷりマフィン
  • 約30分
ひなりな0504
ひなりな0504
ココナッツオイル、粉末入りのココナッツ風味たっぷりのマフィンです^^v

材料(8ケ人分)

  • 〇薄力粉 100g
  • 〇ココナッツ粉末 大さじ2
  • 〇ベーキングパウダー 小さじ1
  • たまご 2ケ
  • ココナッツオイル 40g
  • 砂糖 70g

作り方

  1. 1 ボールに卵を割り入れ砂糖もいれてよく混ぜる
  2. 2 ココナッツオイルをレンジで少しチンして溶かしたら1のボールにいれよくまぜる
  3. 3 〇をふりいれ粉気がなくなるまで混ぜたらカップにながしいれ170度に予熱したオーブンで20分前後焼いていく

きっかけ

ココナッツが大好きなのでたっぷりのマフィンを^^v

おいしくなるコツ

今回砂糖はきび砂糖を使用しました^^

  • レシピID:1700019016
  • 公開日:2018/05/28
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