全粒粉入りソフトフランス レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 強力粉、水（上からふりかけるよう以外の材料をすべてホームベーカリーにいれ１次発酵まですませる
- 2 取り出して６等分にしたらベンチタイムを１５分取る お好みの形に成型したら２次発酵をする
- 3 膨らんだのを確認し上から強力粉をふりかけクープをいれていく 上から霧吹きでたっぷり水をかけ２３０度に予熱したオーブンで１５分前後焼いていく
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- バゲット・フランスパン
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