茄子の甘酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は食べやすくカットしたら片栗粉をまんべんなくつけていく
- 2 サラダ油を１７０度くらいに熱し両面揚げていく フライパンに〇をいれふつふつなってきたら茄子をいれさっと絡ませるように炒める
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