材料（２人分）
- フランスパン
- １/3本
- ごぼう
- １０センチ分
- にんじん
- １/3本
- オリーブオイル
- 大さじ１
- ○薄口しょうゆ
- 大さじ２
- ○塩コショウ
- 少々
- ○砂糖
- 小さじ１
- ○みりん
- 大さじ１
- いりごま
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ごぼうにんじんはスライサーでスライスしてごぼうはさっと水にさらしてよく水気をきる フライパンにオイルをいれ熱したらごぼう、にんじんをいれ炒める
-
- 2
- ○で味付けし全体に火が通ったらいりごまをいれさっとまぜカットしてかるくトーストしたフランスパンにのせていただく
おいしくなるコツ
お好みでバターを塗ってからその上にごぼう炒めをのせるとさらにおいしいです＾＾
きっかけ
ごぼうが余っていたので簡単おつまみを
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