かぼちゃ豆乳パン レシピ・作り方
材料（大きめ１つ分人分）
- 強力粉 ２８０ｇ
- 砂糖 ２５ｇ
- 塩 小さじ１
- イースト 小さじ１
- かぼちゃ（ゆでたもの １２０ｇ
- 豆乳 １５０ｃｃ
- バター ２０ｇ
- 強力粉（まぶすよう 適量
作り方
- 1 強力粉（まぶすよう以外）の材料をホームベーカリーにいれ１次発酵まですませたら取り出して丸めベンチタイムを１０分とる
- 2 丸めなおして２次発酵をとる 強力粉をまぶし切りこみをいれ１９０度に熱したオーブンで１８分ほど焼いていく
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- カテゴリ
- 牛乳・卵を使わないパン
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