アボカドとトマトとベーコンの簡単サラダ レシピ・作り方

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ハラペコニブルス
切って、ちょっと炒めて、混ぜるだけの簡単サラダ
みんながつくった数 1

材料(2人分)

アボカド
1個
トマト
1個
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
2枚
レモン
1/4個
たまねぎドレッシング
適宜
ブラックペッパー
少々
好みでサラダほうれん草
1/2束

作り方

  1. 1
    アボカドは皮をむいて種を取り除いたら8ミリ角ぐらいの大きさに切る。
    全部切ったら全体にレモンを絞ってよく混ぜておく。
    トマトも玉ねぎも同じ大きさに切っておく。
  2. 2
    ベーコンは8ミリ幅ぐらいに切って、①の玉ねぎと一緒に炒めて粗熱をとっておく。
  3. 3
    ①のアボカドとトマトと②の炒めた玉ねぎとベーコンをボウルに入れてお好みのドレッシングで和える。ブラックペッパーを少々混ぜる。
  4. 4
    サラダほうれん草を5センチ幅ぐらいに切りそろえて、皿に敷いたらその上に③を盛ったら出来上がり。

おいしくなるコツ

たまねぎは色が透き通るまで炒めてくださいね。でも歯ごたえが残るぐらいがベストです。 ドレッシングはたまねぎベースがオススメです 食べる寸前に混ぜ合わせたが美味しいですよ。

きっかけ

某ステーキ屋さんで食べたサラダが美味しくてアレンジしてみました。

公開日:2017/09/09

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カテゴリ
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