スタミナ唐揚げ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。
   
   片栗粉と小麦粉以外の材料を全てボールに入れて揉む。
   ラップをかけて冷蔵庫で1時間以上おく。
   ＊ジップロックでもOK

2. 2

   ①に片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせたものをまぶす。

3. 3

   油できつね色になるまで揚げる。
   一度取り出し、5分ほど置いてから、2度揚げする。
   （＊2度目は高温で揚げるとサックリします）