柚子ジャム レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 柚子 小４つ(約200㌘)
- 砂糖 大１.５
作り方
-
1
柚子を半分にして絞る。
ここで種を取り除く。 - 2 絞った後の実をスプーン等でかきだす。
- 3 約１個分の皮をよく洗って１㎝幅で千切りにする。
- 4 全てを鍋に入れて弱火で煮込む。焦げないように混ぜる
- 5 水分がとんで、とろみがついてきてら完成
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