ミョウガと梅のさっぱり炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〜下準備〜
   ・梅干し・・・種をはずし、包丁でたたく
   ・ミョウガ・・・千切り

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを加えて香りが出たら、溶き卵を投入。

3. 3

   卵が固まる前にごはんを投入し、卵が絡むよう炒める。

4. 4

   たたいた梅干し・しょうゆを加え.全体に回るよう炒める。

5. 5

   味が薄ければ塩を加えて調節する。

6. 6

   ミョウガをのせて完成。