材料（４人分）
- 鶏ミンチ
- ４００ｇ
- 塩
- 小１
- コショウ
- 少々
- おろし玉ねぎ
- 1/3個分
- おろししょうが
- 大１
- パン粉
- ２０ｇ
- 卵
- １個
- 千切りキャベツ
- 適量
作り方
-
- 1
- ボウルに
鶏ミンチ～卵を入れ手でよく混ぜます。
（割と水分が多く頼りない感じです）
-
- 2
- フライパンに「１」を直接丸めて並べます。
蓋をし中弱火で火にかけます。
３分程焼き、ひっくり返し、さらに３分焼きます。
-
- 3
- 千切りキャベツと一緒に盛り付けます。
私はお庭のパセリも一緒に添えました♪
きっかけ
玉ねぎをみじん切りにして作るより、柔らかく仕上がりました。焼きあがってちょうどの固さになる感じです。私は何もつけないのですが、ケチャップが合うかなと思います。
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