★”厚揚げの甘辛チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊の材料を混ぜあわせておく。

2. 2

   フライパンにあつあげがつかるくらいの水(分量外)を入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したら厚揚げをフライパンに並べ、１分したらフライパンから水だけを捨てる。残った厚揚げのみを中火にかけ、かるく焼き色がつくまで両面焼く。

4. 4

   １の合わせておいた調味料を３に入れて厚揚げにからめる。

5. 5

   すぐにとろみがつくので、焦げないうちに即火を止める。

6. 6

   耐熱さらに移して、ネギとチーズを散らしてオーブントースターでチーズがとろけるまで焼いて完成！