メカジキの塩糀焼き レシピ・作り方

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マリリン３２
塩糀の効果でふっくら焼きあがります♪

材料（１人分）

メカジキの切り身
１切れ
塩糀
小さじ２

作り方

  1. 1
    ビニール袋にメカジキの切り身と塩糀を入れて良く馴染ませ、２～３時間漬け込む。
  2. 2
    両面焼き魚焼きグリルで中まで火が通るように焼く。（５～６分が目安。）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食用に作りました。

公開日：2016/01/14
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カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）

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