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里芋とカジキマグロの煮物 レシピ・作り方

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マリリン３２
里芋だけだとさびしいので、カジキマグロも一緒に煮つけてみました。

材料（２人分）

里芋
１袋
カジキマグロ
２切れ
昆布
２０ｃｍ
粉末かつおだし
１ｇ
しょう油
大さじ１
酒
大さじ１
オリゴ糖
小さじ２
水
２００ｃｃ
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作り方

  1. 1
    里芋は皮を剥き一口大に切る。
    カジキマグロも一口大に切る。
    昆布は４ｃｍに切る。
  2. 2
    全ての材料を圧力鍋に入れて強火に掛け、おもりが揺れ始めたら中弱火にして５分煮る。
  3. 3
    煮終わったら火を止め、そのまま冷まして、味をしみ込ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食用に作りました

公開日：2015/12/27
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