材料（2.3人分）
- 牛薄切り肉
- 150ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2ケ
- 白菜
- 1/4カット
- ○水
- 200ｃｃ
- ○しょうゆ
- 大さじ4
- ○酒
- 大さじ3
- ○みりん
- 大さじ3
- ○砂糖
- 大さじ3
- 一味唐辛子
- 適量
作り方
-
- 1
- 白菜と玉ねぎは食べやすい大きさにカットする 鍋に○をいれ煮立たせたら玉ねぎをいれ少しやわらかくなってきたら牛肉と白菜もいれ煮込んでいく
-
- 2
- 蓋をあけて灰汁をとりながら弱火でコトコト煮込んでいく 20分くらい野菜が柔らかくなるまで煮込み完成 お好みで一味をふりかけてどうぞ＾＾
おいしくなるコツ
お好みの野菜を追加しても＾－＾
きっかけ
白菜が余っていたので牛肉と合わせヘルシーに！
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