サッパリ！　梅風味の冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しの種を取り叩いてペースト状にしたものと、添付のたれを混ぜておく。

2. 2

   卵をフライパンに流しいれ、薄焼き卵を作り細く切る。
   ささ身は料理酒を掛けて、レンジで２分加熱し冷めたら裂いておく。

3. 3

   きゅうりは細切り、トマトは８等分する。
   カニカマは大き目にほぐす。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、表示通りに麺を茹でてから、水でしめて水気を切る。

5. 5

   皿に麺を盛り、（２）と（３）で準備した具材と、ワカメと枝豆を彩り良く乗せ、（１）のたれを回し掛ける。