私は麹の粒が苦手なのですりつぶしましたが、気にならない方はそのままでもいいと思います。野菜スティックのディップに、もやしと和えてナムル風、焼きそばに入れて塩焼きそばに。色々使えます♪荒挽きブラックペッパーを加えると味が締まります。
塩ダレを作りたくて、好きなものを混ぜ合わせたらウマウマなタレになりました！
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