若竹煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコは長さ４ｃｍ、厚み１．５ｃｍ位に切る。
   ワカメは一口大のざく切りにする。

2. 2

   圧力鍋にワカメ以外の材料を入れて強火にかけ、おもりが振れ始めたら弱火にして５分ほど煮る。

3. 3

   おもりが下がったら残しておいたワカメを入れて中火で１分煮たら完成です。