味つけ簡単！きのこと長ねぎの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる。パッケージの時間通りでOK。

2. 2

   きのこは食べやすい大きさに切る。
   長ねぎは５ｍｍ幅くらいの斜め切りにする。
   にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱して香りがしてきたら、きのこ、長ねぎを炒める。
   あまり触らず、強火で焦げ目がつくくらい焼き付けるように炒めるのがおすすめです。

4. 4

   茹で上がったパスタを湯切りして【３】に加え、めんつゆ、バターを加えて和えながら２０秒ほど火にかける。
   器に盛ってお好みで黒こしょう、粉チーズを振って完成！