なめこと豆腐の味噌汁レシピ・作り方

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余った卵白も入れてふわふわトロトロ♪

材料（４人分）

出汁: 500cc

なめこ: １袋

豆腐: １丁

卵白: １個分

味噌: 大さじ３

作り方

1

鍋に出汁を沸かして、なめこと食べやすく切った豆腐を入れる。
2

再び沸いたら溶いた卵白を少しずつ入れ、かき混ぜる。
最後に味噌を溶き入れて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌汁を作るとき卵白が余っていたので。

公開日：2014/12/12

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カテゴリ: なめこの味噌汁なめこ

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