まるでステーキ？！油揚げのバルサミコソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   付け合せのレタス、貝割れ大根は洗って食べやすい大きさに切る。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけるか、キッチンペーパーで挟んで押さえ、余分な油を吸い取る。

3. 3

   フライパン(油なしでOK)を熱して油揚げの両面をこんがり色づくまで焼く。

4. 4

   バルサミコ酢、みりん、しょうゆを加えて水分がほぼなくなるまで火にかける。
   適当な大きさに切って、レタスを添えて完成。