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にんじん
レシピ詳細
付け合せに活躍☆ごま油風味の人参グラッセ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
fairy Tale
付け合せに、シリコンスチーマーで3分!
ほんのりごま油の風味は、和、洋、中、エスニックなどどんなお料理にも合わせやすいです。
みんながつくった数
5
件
材料(付合せ2~3人分)
人参
小1本
★水あめ またははちみつ
大さじ1.5
★ごま油
小さじ2
★水
小さじ2
★塩
ひとつまみ~
作り方
1
人参はピーラーで皮を剥き、太い部分は約1cm幅の輪切りに、細い部分は拍子木に切る。
2
シリコンスチームケースに人参を並べ(重なっていても大丈夫)、★の調味料をふりかけて全体にざっくり混ぜ、フタをしてレンジ約3分加熱する。
3
串が通ればOK。
熱々でも、冷めても美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レンジ加熱の場合、皮が残っていると黒く変色するので、きれいに剥いて下さいね。
きっかけ
バターやお砂糖を使ったグラッセを、よりヘルシーにと考えました。
公開日:2014/09/28
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関連情報
カテゴリ
にんじん
シリコンスチーマーで作る野菜のおかず
関連キーワード
人参だけ
グラッセ
はちみつ
ごま油
料理名
ごま油風味の人参グラッセ
このレシピを作ったユーザ
fairy Tale
「飲むこと、食べることが大好き。 お料理は、私にとって、作って・食べて 2度楽しめる一石二鳥のストレス解消法!」 ・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) 3年半が過ぎましたが、20キロ減は維持してますよ~ 炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その3つを心がけています。
つくったよレポート(
4
件)
2020/12/23 08:06
とても美味しかったです。
とこっちぃ
2017/04/01 11:08
ゴマ風味 良いですね! 簡単だし、ありがとうございます。
kizuna1977
こんばんは^^承認が遅くなってしまってごめんなさいね>< 私も今日、付け合せに作ったところです^^ レポありがとうございました!
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