材料(2人分)
- 卵
- 3個
- 豆乳
- 80cc
- 塩コショウ
- 少々
- ベビーチーズ
- 2個
- オリーブオイル
- 大さじ1.5
作り方
-
- 1
- ボールに卵を割りいれときほぐしたら豆乳をいれ混ぜる 塩コショウをかるくしベビーチーズを6等分にカットしいれて混ぜる
-
- 2
- フライパンに油をいれ熱したら1をいれて弱火から中火で少しかき混ぜながら加熱していく 火が通ってきたらフライ返しで形を整えていく 少し半熟くらいでまとめたら皿にうつし完成
おいしくなるコツ
少し半熟くらいで形を作っていった方が美味しいです^-^
きっかけ
豆乳を使ったオムレツを作ってみたくて
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