☆”中華丼やそば、皿うどんに、『五目あん』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜類は洗って食べやすい大きさに切っておく。
   豚薄切り肉も
   大きいものは切っておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
   色が変わったら、野菜類の火が通りにく部分から入れていき、火を通して行く。

3. 3

   鶏ガラスープの素を加えて全体に絡まったら火を止めて、片栗粉を同量の水でといたものを加えて、ひと混ぜし、全体にからめて再び火をつける。

4. 4

   全体にとろみがついたら
   塩コショウでお好みの調味して出来上がり。