材料（２人分）
- 手羽中
- ８本
- 塩
- 小さじ１／４
- 薄口しょうゆ
- 大さじ１
- すりおろしにんにく
- 小さじ１／４
- 黒コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ポリ袋に手羽中、薄口醤油、塩、にんにくを入れてもみこみ、冷蔵庫に１時間以上入れておき、下味をつけておく。
-
- 2
- フライパンを熱し、１を皮目から入れてゆっくりこんがり焼いてしあげに黒コショウをふって完成。
おいしくなるコツ
下味つけといて焼くだけ～。
きっかけ
薄口しょうゆってコクのある塩味がつくんです。
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もみこんで焼くだけ！
めっちゃ簡単です。