レンジで☆さつまいものごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮付きのまま1.5cmくらいの角切りにして水にさらしておく（10分くらい）。

2. 2

   耐熱容器（耐熱皿でも）に、さつまいも、酒、みりん、めんつゆ、砂糖、塩を入れてよく和え、フタ（ラップ）をしてレンジで約1分半～２分加熱する。
   串が通ればOK。

3. 3

   【２】のあら熱が取れたら、煮汁が残っていれば切り、白すり胡麻を加えて和え、お皿に盛る。