鶏ときのこのホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉はひと口大に切り、塩こしょうを揉みこんでおく。
   エリンギは薄切りに、人参は斜め薄切り、しし唐は半分、水菜は３ｃｍに切っておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒めます。半分くらい火が通ったら別皿に取っておく。
   空いたフライパンでエリンギ～しし唐をいためます。
   全体ががしんなりしたら、鶏肉を戻す。

3. 3

   皿に水菜を敷き、炒めた「２」を乗せ、いただく時にポン酢をかける。