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ダシダで簡単味付け☆もやしとワカメの韓国風和え物 レシピ・作り方

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fairy Tale
もやしとワカメのナムル風。ダシダを使うとぐっと味に深みがでます。
この時期(秋冬)なら冷蔵庫で2~3日の保存もできます。
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

もやし
1/2袋
ワカメ(生ワカメ使用)
50g
ごま油
小さじ1
ダシダ
小さじ1
ひとつまみ
砂糖
ひとつまみ
白炒りごま
小さじ2
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作り方

  1. 1
    鍋にもやしと、ひたひたの水を入れて火にかけ、もやしを茹でる。
    もやしが茹で上がる10秒ほど前にワカメを鍋に一緒に入れ、ザルにあけて水気を切る。
    ワカメは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    保存容器(ボウルでも)にもやし、ワカメを入れ、ダシダ・塩・砂糖・ごま油・白炒りごまを振りかけて、全体によく混ぜる。
  3. 3
    このままでも食べられますが、冷蔵庫で冷やすと美味しいです。

きっかけ

2~3日保存もできる副菜として考えました。お気に入りのダシダを使ってコクを出しました。

公開日:2013/10/29

関連情報

カテゴリ
もやし
関連キーワード
ダシダ もやし ワカメ 和え物
料理名
もやしとワカメの和え物

このレシピを作ったユーザ

fairy Tale 「飲むこと、食べることが大好き。 お料理は、私にとって、作って・食べて 2度楽しめる一石二鳥のストレス解消法!」 ・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) 3年半が過ぎましたが、20キロ減は維持してますよ~ 炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その3つを心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2019/09/05 08:56
おいしかったです〜。 ダシダはいりこの物を使いました!
エミリー1967

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