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ペンネと茄子のミートソースグラタン レシピ・作り方

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Azukiぱん
とても簡単なミートソースです。たくさん作っていろんなお料理に使いまわししています。

材料(4人分)

ペンネ
1袋
大1
合びきミンチ
200g
茄子
2本
塩こしょう
少々
ケチャップ
大4
とんかつソース
大1
ピザ用チーズ
適量
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作り方

  1. 1
    ペンネは塩の入った湯で表示どうりにゆでておく。
    茄子は乱切りにする。
  2. 2
    フライパンにミンチと茄子を入れ、3分いためます。油はいれません。
    塩こしょう~とんかつソースを入れて2分炒め煮します。
  3. 3
    器にペンネと茄子のミートソースを盛りつけ、チーズをかけて、オーブントースターで5分焼きます。

きっかけ

茄子入りのミートソースは家族が大好きなので、たくさん作りサンドイッチに入れたり、オムレツの具にします。今回はグラタンにしてみました。

公開日:2013/09/11

関連情報

カテゴリ
合い挽き肉マカロニ・ペンネ

このレシピを作ったユーザ

Azukiぱん こんにちは、お豆の大好きな豆子です。 簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。 冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪

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