作り方
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- 1
- 玉ねぎは３～４ｍｍの薄切りにする。
ブナピーは石づきを落として手でほぐす。
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- 2
- 生わかめは水洗いして食べやすい大きさに切る。
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- 3
- 卵をボウルなどに割り入れ、しょうゆまたはめんつゆを加えて溶いておく。
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- 4
- フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、ブナピーの順に入れて、玉ねぎがしんなりしたらわかめを加え、中華だしの素と塩こしょうで味付けする。
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- 5
- 【４】に溶き卵を流し入れ、お好みの硬さに火が通ったら出来上がり♪
きっかけ
食事制限中なので少しでもヘルシーで低カロリーな食材をと心がけていますが、わかめを炒め物に使うことを思いつきました。