★"圧力鍋で簡単・時短　≪　親子どんぶり　≫ レシピ・作り方

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にむりん軍曹

水を使用せず素材の水分だけで
煮こみます。
圧力鍋で時短で省エネ、
うまみもぎゅっ！

みんながつくった数 2件

材料（３人分）

鶏もも肉: ２枚

玉ねぎ: 小２個

人参: 2/3本

*醤油: 大さじ４

*みりん: 大さじ２

*砂糖: 大さじ２

*酒: 大さじ２

*ほんだしなど粉末の出汁: 小さじ1/2

卵: ３個

作り方

1

玉ねぎは皮をむき大きめの乱切り。
鶏肉、人参も一口大の大きさに切る。
2

圧力鍋に１の材料と*の調味料を全部入れて蓋をし、強火で煮込む。
おもりが振れたら２分弱火で加圧して火を消す。
フロートがおりたら蓋をあけ、お汁が少なくなるまで少し煮める
3

卵をときほぐして鍋にそそぎ、おおきくゆる～くかきまぜ、
だいたい固まったら、あたたかいご飯にのせて親子丼の完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

写真は最後の仕上げの卵を子供がぐるぐるまわしすぎちゃって卵わかりにくくなっっちゃってます　、(;´▽｀A``

きっかけ

忙しい方にこそつかってほしい圧力鍋のおいしい時短活用法です。

公開日：2013/07/25

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関連情報

カテゴリ: 親子丼

関連キーワード: 親子丼丼鶏肉時短

料理名: 圧力鍋で簡単・時短　≪　親子どんぶり　≫

このレシピを作ったユーザ

にむりん軍曹圧力鍋は"魔法のクリック料理ワンダーシェフ"を愛用しています。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/08/23 19:51

圧力鍋かなり簡単でした。水分入れなくてもいけたのにビックリでした。

ありがとうございます。食材だけの水分なのでうまみたっぷりですね。また作ってくださいね。

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