材料（2.3人分）
- 琵琶
- 10個
- ◎黒糖
- 20ｇ
- ◎グラニュー糖
- 40ｇ
- ◎水
- 300ｃｃ
- 粉ゼラチン
- 6ｇ
作り方
-
- 1
- 分量外の水大さじ2にゼラチンを混ぜ合わせておく びわは皮をむいたら種を取り除き2.3等分にカットする
-
- 2
- 鍋に◎をいれかるく煮立たせる 火を止め1のゼラチンもいれ混ぜ合わせたら琵琶をいれ軽く混ぜる 冷蔵庫で半日くらい冷やす
おいしくなるコツ
なかなか固まりにくいですが半日冷蔵庫にいれておくと固まります＾－＾ｖ
きっかけ
びわをたくさんいただいたので
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