銀だらの煮つけ レシピ・作り方

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マリリン３２
銀だらのアラが手に入ったので、煮付けてみました。
アラでも十分美味しいです。
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材料（２人分）

銀だらのアラ
５切れ
昆布
１枚
☆めんつゆ（ストレート）
２００ｃｃ
☆砂糖
小さじ２
☆料理酒
大さじ１
☆水
５０ｃｃ

作り方

  1. 1
    フライパンに昆布を引き、☆の材料を入れて煮立たせる。
  2. 2
    （１）に銀だらのアラを並べて落とし蓋をしたら、中火で８分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁がなくならないように時々見ながら煮てください。

きっかけ

煮魚が食べたかったので。

公開日：2013/04/07
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