レンジごぼうの白味噌ごま和えレシピ・作り方

Name: レンジごぼうの白味噌ごま和え
Yield: ２～３
Ingredients: ごぼう ２本; ★水 大さじ２; ★酒 大さじ１; ★白味噌(甘口) 大さじ１; ★砂糖 小さじ１/２; ★白すりごま 大さじ２; ★塩 ひとつまみ

アプリをダウンロードする

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

ごぼうはレンジで加熱、その間にごま味噌を作ります。
白味噌の甘みとごまのコクでこってり。

材料（２～３人分）

ごぼう: ２本

★水: 大さじ２

★酒: 大さじ１

★白味噌(甘口): 大さじ１

★砂糖: 小さじ１/２

★白すりごま: 大さじ２

★塩: ひとつまみ

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ごぼうはタワシで皮をこすり、４～５ｃｍに切って、スチームケースに入れてレンジで３～３分半加熱する。
あら熱が取れたら太い部分は１/４、細い部分は１/２のに切る。
2

鍋に★の材料を入れ、混ぜながら弱火にかける。
水分が半分ほどになればOK。
3

【２】の小鍋に【１】のごぼうを加えて和えたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

作り置きのできるお酒に合うおつまみとして考えました。

公開日：2013/03/19

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。