ワンボウルで簡単！　キャロットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はすりおろしておく。
   バターはチンしてとかしておく。型にクッキングシートを引くか、バターやサラダ油を塗っておく。
   オーブンは１７０度で予熱しておく。

2. 2

   ボウルに卵、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
   人参、バター、はちみつを追加し、更に混ぜる。
   この時お好みでシナモン入れてもOK.

3. 3

   別のボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせる。

4. 4

   ２のボウルに３を入れて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる

5. 5

   型に流しいれて１７０度で３５分焼いてできあがり。途中でこげてきそうであれば、アルミホイルをかぶせてくださいね。

6. 6

   串をさして中まで火がとっていることを確認したら取り出して型に入れたまま冷ます。