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上新粉で作る八ツ橋 レシピ・作り方

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LULUNANA
上新粉だけで作るので、もっちり食べ応えありです☆
みんながつくった数 1

材料(10個人分)

上新粉
80g
上白糖
40~50g
100g
きな粉
20g
シナモン
少々
粒餡
お好みで
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作り方

  1. 1
    耐熱ボウルに上新粉と上白糖を入れて混ぜる。
  2. 2
    ①に水を少しずつ混ぜる。
  3. 3
    ラップをしてレンジ(600w)で2分加熱する。
  4. 4
    均等のやわらかさになるまで麺棒などでつく。
  5. 5
    バットなどに、きな粉とシナモンを広げて④とこねる。
  6. 6
    麺棒でのばして、四角く成形する。
  7. 7
    真ん中に粒餡を乗せて三角に成形したら出来上がり☆

おいしくなるコツ

水分が多いほうがこねやすかったので、水の量を80ccから100ccに変更しました。

きっかけ

無性に食べたくなったので、家にある材料で作ってみました。

公開日:2012/10/02

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カテゴリ
その他の和菓子

このレシピを作ったユーザ

LULUNANA 旦那、長女4歳、次女1歳、私の4人家族です。 お菓子を作るのが大好きですp(*^-^*)q どうぞよろしくお願いします☆

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