厚切りベーコンと山菜のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、厚切りベーコンは四角に、山菜水煮は水けをしっかり取っておきます。

2. 2

   ご飯はできれば炊き立てがいいです。
   フライパンにサラダオイルを入れ熱してから溶いた卵を入れます。

3. 3

   上が半熟のうちにアツアツのご飯を入れ、強火で焼きます。

4. 4

   ご飯と卵が混ざり合ったら、１を全部入れます。

5. 5

   塩コショウをして、強火で炒めます。最後にフライパンの端に醤油を回し入れ、ざっくりと炒めて出来上がりです。

6. 6

   水菜はみじん切りにして水けをとり、出来上がりの上にふりかけます。